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Rezepte & Inspiration

Tauche ein in die faszinierende Welt der indischen Küche! Hier findest du eine Vielfalt an authentischen Rezepten – von würzigen Currys und aromatischen Biryanis bis hin zu traditionellen Süßspeisen. Lass dich inspirieren und entdecke die Geheimnisse der indischen Gewürze, die jedem Gericht eine unverwechselbare Note verleihen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Paneer Butter Masala

● 450 g Paneer (indischer Frischkäse)
● 2 EL Pflanzenöl
● 1 große Zwiebel, fein gehackt
● 2 Knoblauchzehen, fein gehackt ...

Chicken Biryani

● 500 g Hähnchenfleisch (z.B. Hähnchenbrust oder -keulen), in mundgerechte Stücke
geschnitten
● 250 g Basmati-Reis
● 2 EL Pflanzenöl oder Ghee
● 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten